Assemblage
Cépages : 88% de Pinot Noir (dont 14% vinifié en rouge) et 12% de Chardonnay
Origine des crus : Côte des Bar
Vins de réserve : Environ 30%
Sensation
Fruits rouges, Enjoleur
Circonstance
Moments romantiques
Table
Filets de sandre, Pain perdu aux biscuits roses de Reims