La Diaphane

Millésime 2012

Réussite d’un grand champagne qui témoigne d’une forte personnalité : Le miroir d’une vendange de qualité exceptionnelle.

Il se dévoile dans un bel habit jaune pâle, de nombreux trains de bulles fines jouent dans la lumière et viennent mourir en un délicat cordon.

Nez expressif évoquant la complexité, des notes d’évolution présentant des arômes de grillé et de fruits secs tout en gardant une grande pureté.

Grande présence en bouche. Il est charnu, onctueux avec de la fraîcheur et des bulles crémeuses.

La finale est longue, intense et raffinée.Commander

Assemblage
Cépages : 30% de Pinot Noir et 70% de Chardonnay
Origine des crus : Côte des Bar
Vins de réserve : Millésime

Sensation
Onctueux, Accompli

Circonstance
Célébration, Fêtes

Table
Saint-jacques, Poires roties